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Ingredientes para o Risoto: 450 g de costela suína assada e desfiada 2 litros caldo de legumes 3 dentes de alho 2 xícaras de arroz arbóreo 1 1/2 xícara de nozes picadas 2 xícaras de queijo gouda ralado (ou o queijo da sua preferência) 1 talo de alho poró 1 …
Saiba Mais »Pot pie de peito bovino
Ingredientes: 800 g de peito bovino cortado em cubos pequenos 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande cortada em cubos pequenos 3 dentes de alho picados 1 colher (chá) de canela em pó Sal a gosto 4 tomates sem pele e sementes picados 1 xícara (chá) de caldo de …
Saiba Mais »Tartar de salmão
Ingredientes: 400g de lombo de salmão limpo 100g de maçã verde (cortada em cubos pequenos) 50ml de azeite extra virgem Sal e pimenta do reino à gosto Erva doce picada à gosto Cebola roxa picada à gosto Cebolete picada à gosto Crispy de legumes para acompanhar Modo de preparo: Corte …
Saiba Mais »Salada de batata com pesto
Ingredientes para salada: 6 batatas em cubos 1 abobrinha laminada grelhada 1 folha de louro Azeite para grelhar a abobrinha Sal e pimenta do reino a gosto Lascas de parmesão para decorar Ingredientes para o pesto: 1 maço grande de manjericão desfolhado (branqueado) 60 g de castanha de caju 60 …
Saiba Mais »Focaccia de alecrim e sal grosso com caponata de abobrinha italiana
Ingredientes da Focaccia: 1 kg de farinha de trigo 500 ml de água morna 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de açúcar 1 ovo 1 ½ xícara de azeite de oliva 1 pacote de fermento para pão Sal grosso, azeite de oliva e alecrim a gosto Modo de …
Saiba Mais »Salada de camarões com manga agridoce
Ingredientes: Folhas de rúcula (de preferência baby, aquelas folhinhas menores) 2 cogumelos paris grande em fatias 2 colheres de sobremesa de manga picada em pedacinhos pequenos 4 cubos de manga (para o espetinho, como os da foto) 4 camarões rosa grandes 1 dente de alho picado 1 colher de chá …
Saiba Mais »Instituto PROA avança com sua plataforma de ensino e chega a mais cidades do Estado de São Paulo
O Instituto PROA, uma ONG que acredita e tem o compromisso de criar oportunidades reais de desenvolvimento e empregabilidade para jovens de baixa renda, está com uma novidade. Agora jovens entre 17 e 22 anos de idade, que concluíram o Ensino Médio em escolas públicas, que residam no Estado de …
Saiba Mais »Horóscopo
Unidades do Poupatempo na fase laranja do Plano São Paulo voltam a funcionar neste sábado (06/02)
Os postos do Poupatempo localizados em cidades que estão na fase laranja do Plano São Paulo voltam a atender de forma presencial, mediante agendamento, neste sábado (06/02). A medida atende à nova regulamentação do Governo de São Paulo, que revogou o decreto estadual que colocou todas as regiões do Estado …
Saiba Mais »O EMPODERAMENTO DA MULHER PAULISTANA
Liderando uma das maiores empresas de segurança do país, a paulistana Marisa Aluz relata sua experiência como mulher empreendedora. Há quase 21 anos atras, fundou a empresa Prodetech. Da cidade de São Paulo, expandiu suas atividades para o interior e para o litoral paulista, bem como para os estados do …
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