O Carnaval e suas histórias:

O Carnaval é uma das festas mais antigas e vibrantes do mundo, carregando séculos de história, cultura e transformação. Suas origens remontam às festas da Antiguidade, como as celebrações greco-romanas em homenagem a deuses como Dionísio e Saturno, marcadas por música, dança e inversão temporária das regras sociais. Com o …

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Carne de panela com cerveja preta

Ingredientes da Carne: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo 1 peça de maminha bovina (cerca de 1,2 kg ) 2 dentes de alho cortados ao meio 2 cubos de caldo de carne sabor costela 1 lata pequena de extrato de tomate 1 pacote de sopa de cebola …

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Pasta de Ervilha

Ingredientes: 1 xícara de ervilha partida Água para cozimento Sal 1 folha de louro 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola média picada 1 dente de alho picado Salsinha fresca picada 4 folhas de manjericão 3 colheres (sopa) de suco de limão 1/4 xícara de azeite de oliva …

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Pamonha de forno com peixe e salsa de tomate

Ingredientes: 2 latas de milho 1 colher (sopa de amido de milho) 1 pacote de 100 g de queijo ralado 2 Tomate 2 Cebola Orégano a gosto Cheiro verde Sal Pimenta do Reino 1 limão Modo de Preparo da Pamonha: Bater o milho no liquidificador, com amido, leite e o …

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Puchero de Ossobuco à Otávio Rocha

Ingredientes: 400g de músculo bovino com osso (ossobuco) 200g linguiça defumada grossa 1 batata-doce rosa média 1 espiga de milho verde 2 batatas inglesas pequenas ¼ de repolho médio 2 cenouras médias 100g de vagem holandesa aparada 1 ramo de tomilho fresco ½ maço de salsa verde Azeite de oliva …

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Torta de Chocolate Saudável

Ingredientes: 1½ xícara de grão-de-bico cozido 1 xícara de maçã sem cabo e sem sementes picadinha ½ xícara de melado de cana ½ xícara de cacau em pó 1 colher (sopa) de café solúvel (opcional) 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de extrato de baunilha …

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Cemitério da Lapa reúne autoridades e apresenta balanço de investimentos e reorganização histórica

Encontro reúne poder público, igrejas e entidades locais para alinhar segurança, regularização de jazigos e ações conjuntas de valorização urbana Reunião realizada no Cemitério da Lapa reuniu autoridades públicas, lideranças comunitárias e representantes institucionais da região para discutir problemas locais e definir ações conjuntas de desenvolvimento. Ocorrida no dia 29 …

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