Gastronomia

A Prefeitura de São Paulo ultrapassou a marca de 50 milhões de refeições distribuídas a pessoas de baixa renda e em situação de vulnerabilidade, através dos programas Rede Cozinha Escola e Rede Cozinha Cidadã. A iniciativa garante uma alimentação saudável com cardápio feito por uma equipe de nutricionistas e entregue …

A WST Burguer nasceu em maio de 2018, em um trailer, com um sonho simples: servir hambúrgueres artesanais de alta qualidade e proporcionar uma experiência diferente para cada cliente. À frente da hamburgueria está a chef e gastrônoma Erika Rizzi, que sempre acreditou que um hambúrguer vai muito além de …

A Prefeitura de São Paulo oferece 26 mil refeições por dia em suas 65 unidades da Rede Cozinha Escola. O programa garante refeições saudáveis e nutritivas em todas as regiões da cidade, especialmente nas áreas mais periféricas. O cardápio unificado é elaborado por nutricionistas, que consideram critérios como palatabilidade, sinergia …

A cidade de São Paulo conta com 14 sacolões municipais distribuídos por todas as regiões, em pontos estratégicos. As unidades oferecem uma grande variedade de hortifrutis a preços mais acessíveis, contribuindo para ampliar o acesso da população a alimentos de qualidade, além de ajudar a equilibrar os preços praticados no …

O Centro de Tradições Nordestinas (CTN) realiza, entre os dias 8 e 30 de agosto, a 2ª edição do Festival Nordeste in Sampa, o principal evento do espaço dedicado à valorização da gastronomia nordestina. Nesta edição, o grande homenageado é o cuscuz, prato tradicional e símbolo da culinária do Nordeste …

É comum guardar as fatias que sobraram da pizza para consumir no dia seguinte ou até alguns dias depois. No entanto, nem sempre fica claro por quanto tempo esse alimento pode permanecer na geladeira, sem comprometer a qualidade e a segurança do consumo. Além do prazo de armazenamento, a forma …

O sabor do Oriente Médio vai tomar conta do Memorial da América Latina! Prepare-se para viver uma experiência gastronômica inesquecível no Festival de Culinária Árabe, reunindo pratos típicos, doces irresistíveis, temperos marcantes e toda a riqueza de uma das culinárias mais apreciadas do mundo. Venha saborear esfihas, quibes, shawarmas, kaftas, …

No cardápio desta semana teremos Fondue de Queijo com Couve-Flor Grelhada, Sopa de Costelinha com Quirela e Couve Rasgada, Sopa de Mariscos, Creme de Legumes com Shimeji, Caldo de Quenga, Sopa de Cebola e a tradicional Sopa de Cebola Gratinada, além da sopa surpresa, para aguçar a curiosidade dos frequentadores. …

A cidade de São Paulo é mundialmente conhecida por suas cantinas italianas tradicionais e pelas festas de bairro que celebram a herança dos primeiros imigrantes italianos. Para reforçar essa tradição, nos dias 11 e 12 de julho, o Memorial da América Latina realiza o Festival Itália Moderna, um evento que …