Gastronomia

Arroz Cremoso com Carne-seca

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada meio tomate pequeno picado sem sementes 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido 3 colheres (sopa) de maionese meia xícara (chá) de água meia colher (sopa) de salsinha …

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Frango Assado ao Toque de Laranja

Ingredientes: 1,2 kg de pedaços de frango suco de 2 laranjas 4 dentes de alho espremidos 2 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado Modo de Preparo: Em uma tigela média, coloque os pedaços de frango e tempere com o suco de laranja, o alho …

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Biscoito de fubá

Ingredientes: 1 xícara de fubá (140 g) 1 xícara de farinha de aveia (sem glúten, senecessário) (120 g) ½ xícara de açúcar demerara (110 g) 1/4 de xícara de óleo de coco derretido ½ colher (chá) de sementes de erva-doce, opcional 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5 g) …

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Rocambole de Doce de Leite

Ingredientes: 6 ovos 12 colheres (sopa) de leite 20 colheres (sopa) rasas de açúcar cristal 20 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Doce de leite para o recheio Modo de Preparo: Bata no liquidificador os ovos e o açúcar por uns 5 …

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Nuvens de Queijo

Ingredientes: 250 g de queijo minas ralado no ralo grosso (2 xícaras de chá) 6 colheres (sopa) de requeijão (½ xícara de chá) 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso (½ xícara de chá) 3 colheres (sopa) de polvilho doce (¼ xícara de chá) 3 colheres (sopa) …

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Suflê de Milho

Ingredientes: 2 latas de milho 1 lata de creme de leite 4 ovo Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 50 g de queijo ralado a gosto Modo de preparo: Abra 1 lata de milho e escorra completamente. Reserve. Em seguida abra a outra lata, escorra a água e reserve-a. Coloque …

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Leite em pó e fórmula láctea para mais de 300 mil crianças

A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME), iniciou a distribuição do 1º ciclo de 2024 do Programa Leve Leite. Atualmente são mais de 301 mil crianças cadastradas para receber o benefício, para atendê-las serão mais 1,2 milhão de quilos de leite integral e 10 …

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Crepioca

Ingredientes: 2 claras de ovo 1 gema de ovo 2 colheres de farinha de Tapioca Sal Modo de Preparo: Misture os ingrediente e coloque sal a gosto. Coloque em um frigideira antiaderente. Como na panqueca tradicional, quando desgrudar da frigideira, vire e deixe dourar. O recheio é livre, porém, carnes …

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