Gastronomia

Em resposta às baixas temperaturas do inverno paulista, o Programa Bom Prato vai se mobilizar para auxiliar no enfrentamento do frio do jeito que só o maior programa de combate à fome do Estado de São Paulo consegue: com refeições quentinhas e acolhimento. A partir desta segunda-feira, 22 de junho, …

Com a chegada de junho/julho, as festas juninas/julinas ganham espaço nas comunidades e trazem consigo preparações tradicionais que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada e nutritiva. Além do sabor e da tradição, muitos dos ingredientes típicos desta época estão em safra, o que significa mais qualidade, valor nutricional e …

Ingredientes: 1/2 (chá) de leite 3 colheres (sopa) de milho verde cozido 1 colher (sopa) de amido de milho meia colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal Modo de Preparo: Bata no liquidificador o leite, o milho, o amido de milho e o açúcar por 4 minutos. …

Ingredientes: 2 xícaras de pinhão cozido e triturado 2 xícaras de açucar 2 xícaras de farinha de trigo ½ xícara de óleo 1 xícara de leite 2 ovos ½ colher (sopa) de fermento em pó 100 gramas de nozes picadas grosseiramente 100 gramas de uvas passas Ingredientes Farofinha: ½ xícara …

Ingredientes: 500g de tomatinhos cereja 500g de açúcar 100ml de agua 1 colher de sopa de vinagre de álcool Palitinhos para espetar e montar os tomatinhos Placar de isopor para secarem Modo de preparo dos Tomatinhos: Separe os tomatinhos em pares, mesmo tamanho e formato, pois são necessários 2 frutos …

Nesta sexta-feira, Dia dos Namorados, o Festival de Sopas do Ceagesp chega com uma receita especial de Sopa de Chocolate para esquentar o dia. Os participantes poderão saborear também a tradicional sopa de cebola gratinada, um clássico da culinária francesa, adaptado para o Brasil, que é sucesso na Ceagesp há …

As escolas estaduais de São Paulo, região metropolitana, interior e litoral recebem, entre os dias 8 e 26 de junho, as inscrições de familiares de estudantes que precisam complementar as refeições durante o período de férias do meio do ano. O calendário escolar da Secretaria da Educação do Estado de …

As feiras livres orgânicas da cidade de São Paulo oferecem ao público alimentos produzidos sem agrotóxicos e materiais sintéticos, incentivando hábitos mais saudáveis e o fortalecimento da agricultura sustentável. Regulamentadas pela Prefeitura, as oito feiras estão distribuídas por diferentes regiões da capital. Nos espaços, os consumidores encontram hortifrutis, laticínios, condimentos, …

Entre janeiro de 2025 e maio de 2026, o Banco de Alimentos da Prefeitura de São Paulo destinou 826 toneladas de produtos a 409 organizações da sociedade civil (OSCs) cadastradas. As doações contribuíram para o atendimento de cerca de 16 mil famílias em situação de vulnerabilidade, ao mesmo tempo em …

A temporada 2026 do Festival de Sopas Ceagesp começou nesta quarta-feira, 13 de maio, e segue até 30 de agosto. Considerado um dos eventos gastronômicos mais tradicionais e esperados da cidade, o Festival de Sopas Ceagesp sempre atrai, todos os anos, milhares de visitantes, de todos os cantos da cidade …