Gastronomia

Ingredientes Massa: meia xícara (chá) de castanha do Pará triturada meia xícara (chá) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de guaraná em pó 5 colheres (sopa) de manteiga gelada 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo Água para dar o ponto da massa Ingredientes Recheio: 5 …

Ingredientes: 2 ovos (120g) 1 xícara (chá) de adoçante (26 g) ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado (80 g) 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral (120 g) 1 colher (sopa) de fermento químico (10 g) ½ xícara (chá) de amido de milho (50 g) ½ xícara …

Ingredientes: 1 Kg de Lombo de Bacalhau Dessalgado Congelado 500 g de arroz arbóreo 2l de caldo de frango 1 cebola finamente picada 50 ml de azeite de oliva 100 ml de vinho branco 50 g de queijo parmesão 50 g de manteiga 1 vidro de Tomate Seco (275g) Modo …

Ingredientes: 400 g Penne Rigate 5 2 bandejas de cogumelos Shitake 2 limões sicilianos 2 bandejas de cogumelos Shimeji 2 bandejas de cogumelos Paris 500 ml de creme de leite fresco 30ml azeite de oliva extra virgem Noz moscada à gosto Sal e pimenta do reino preta a gosto Modo …

Ingredientes: 500 g de filés de peixe “Saint Peter” meia colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de glutamato monossódico 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de margarina sem sal Suco de 1 limão (30 ml) 2 colheres (sopa) de alcaparras demolhadas Modo de preparo: Tempere …

Ingredientes: 2 xícaras de chá de vinho tinto 1 colher de sopa de sal 1 cebola média picada 2 dentes de alho 1/2 pimentão verde sem sementes picado 1 cenoura média picada 1,8 kg de lagarto 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 e 1/2 xícara de chá …

Saboroso e muito apreciado, principalmente nesta época do ano, o bacalhau oferece muitos benefícios para a saúde. Pois contém proteínas, gordura boa, grande variedade de vitaminas e minerais, essenciais para manter o corpo saudável. Elencamos aqui 5 propriedades do bacalhau e sua ação no organismo. 1. Fonte de proteínas: excelente …

Ingredientes das Sobrecoxas: 1 Kg de sobrecoxas 2 dentes de Alho socados com sal a gosto 2 colheres de sopa de Azeite de dendê 2 xícaras de chá de Minicebola sem casca 4 dentes de Alho sem casca 4 Pimentões verdes cortado em quadrados 2 xícaras de chá de Tomate-cereja …

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) ½ xícara (chá) de açúcar refinado (90 g) 2 colheres (chá) de canela em pó (3 g) 1 colher (sopa) de café solúvel (5 g) 10 colheres (sopa) de manteiga sem sal (120 g) Modo de Preparo: Peneire em uma …

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 5 xícaras de chá de água para cozinhar o arroz 1 xícara de chá de feijão carioca 4 xícaras de chá de água para cozinhar o feijão 100 g de bacon picado 100 g de linguiça picada ½ cebola média ralada 2 dentes …