Gastronomia

Ingredientes: 2 garrafas (400ml) de leite de coco 2 caixas de creme de leite 2 latas de milho verde 1 lata de leite condensado 1 xícara de açúcar 4 colheres (sopa) de coco ralado puro Modo de Preparo: Bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite e …

Ingredientes da Calda: 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ½ xícara (chá) de calda de abacaxi ½ xícara (chá) de uvas passas pretas 3 colheres (sopa) de cachaça de qualidade Ingredientes do Arroz Doce: ½ …

Ingredientes para o Creme: 3 gemas 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir) 1 colher (sopa) de amido de milho Extrato de baunilha 150 g de açúcar (para o caramelo) 5 bananas maduras cortadas em rodelas Ingredientes para a Cobertura: …

Ingredientes para a Calda: 4 laranjas 3 folhas de louro 12 grãos de pimenta-do-reino 2 e 1/2 xícaras, aproximadamente, de azeite de oliva extravirgem 3/4 de xícara de vinho branco seco 2 colheres (chá) de sal grosso Ingredientes para o Filé Suíno: 1 kg de filé mignon suíno 8 rodelas …

Ingredientes: 200 gramas de batata doce cozida 2 colheres de sopa de óleo de coco 3 ovos 1 colher de sopa de cacau em pó 3 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate 2 colheres de chá de açúcar (preferencialmente demerara) Modo de Preparo: Deixe o forno pré-aquecendo a …

O Programa Cozinha Escola, da Prefeitura de São Paulo, promove oficinas gratuitas de chocolate em 20 Centros Educacionais Unificados (CEUs) distribuídos por todas as regiões da cidade. As atividades acontecem ao longo do mês de agosto, com duração de 8 horas cada. As inscrições estão abertas e devem ser realizadas …

O Núcleo de Pesquisas Pescado para Saúde (NPPS), um consórcio de instituições de pesquisa e ensino coordenado pelo Instituto Oceanográfico da Universidade de São Paulo (IOUSP), em coexecução com o Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, lançou recentemente o livro “Pescado …

Neste sábado, 26 de julho, o CEU Jaguaré será palco de um grande evento solidário promovido pela Associação Hamburgada do Bem. A iniciativa beneficiará 1.000 crianças com idades entre 4 e 11 anos em situação de vulnerabilidade social, oferecendo uma programação repleta de atividades recreativas, culturais e ações de cidadania. …

O Bom Prato Inverno, iniciativa que oferece caldos quentes e saborosos aos frequentadores dos restaurantes do Programa Bom Prato para ajudar a enfrentar os dias mais frios, começou a funcionar nesta segunda-feira, 14 de julho, nas 64 unidades fixas da rede que servem jantar. Criado pela Diretoria de Combate à …

A combinação férias e frio é um convite para lanchinhos ao longo do dia. Com as crianças em casa durante as férias escolares, é preciso pensar em opções saudáveis que reponham as energias e sejam oportunidade de experimentar novos sabores. Ou até mesmo pensar em um preparo que seja ao …