Gastronomia

Ingredientes para o molho: 2 cebolas médias 8 tomates para molho 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite integral (500 ml) Sal e pimenta a gosto 1 ramo de manjericão Parmesão ralado ou em …

Ingredientes: 500 gramas de talharim de beterraba cozido al dente Mix de vegetais 50 gramas de manteiga sem sal 100 ml de azeite de oliva 100 gramas de cenoura escaldada e fatiada 1 batata baroa pequena, escaldada e fatiada 200 gramas de ervilha torta cortada em três partes 6 buques …

Ingredientes: 1 peça (1,8 kg) de lombo de porco com osso para assar 3/4 xícara de chá de molho de soja 1/2 xícara de chá de xerez seco 5 colheres de sopa de mel 2 dentes de alho picados 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de …

Ingredientes 500 g de massa folhada 150 g (1 pote) Cream Cheese 100 g de framboesa 50 g de chocolate preto amargo 40 g de açúcar 150 ml de nata batida Modo de Preparo: Misture o cream cheese e o açúcar por 3 minutos e adicionar a nata batida para …

Ingredientes das Sobrecoxas: 1 Kg de sobrecoxas 2 dentes de Alho socados com sal a gosto 2 colheres de sopa de Azeite de dendê 2 xícaras de chá de Minicebola sem casca 4 dentes de Alho sem casca 4 Pimentões verdes cortado em quadrados 2 xícaras de chá de Tomate-cereja …

Ingredientes: 1 peça de alcatra de 1,5 Kg Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de caldo de carne ½ xícara (chá) de cachaça 1 colher de manteiga 300g de batata pré cozidas cortadas em rodelas 2 cenouras cortadas em rodelas grossas 200g de …

A Prefeitura de São Paulo realiza, no dia 26 de fevereiro, uma oficina especial de Páscoa voltada para artesãos e manualistas credenciados no programa Mãos e Mentes Paulistanas. Os participantes irão aprender como confeccionar o Coelho Oliver, uma peça exclusiva feita com tecido, pelúcia e tinta. As inscrições podem ser …

Com o objetivo de oferecer mais conforto aos frequentadores, os 31 restaurantes populares do Programa Bom Prato em todo o estado que funcionam aos finais de semana e feriados vão passar a servir o almoço dos sábados em seus salões, para que o consumo seja feito dentro dos restaurantes. Anteriormente, …

Inaugurada em dezembro de 2024, a Horta da Cidade, administrada pelo programa Sampa+Rural, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, superou a marca de 1 tonelada em alimentos doados. A arrecadação é destinada para sete entidades assistenciais com atuação na região central da cidade, que fornecem refeições para a …

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de água 1/2 kg de frutas variadas (pêras, figos, damascos, pêssegos, tâmaras a seu gosto) cortadas 1 xícara (chá) de ameixa- preta sem caroço 1/2 xícara (chá) de uva passa 1 xícara (chá) de cereja sem sementes 2 maçãs descascadas e cortadas em rodelas 1 xícara …