Gastronomia

Neste sábado, 26 de julho, o CEU Jaguaré será palco de um grande evento solidário promovido pela Associação Hamburgada do Bem. A iniciativa beneficiará 1.000 crianças com idades entre 4 e 11 anos em situação de vulnerabilidade social, oferecendo uma programação repleta de atividades recreativas, culturais e ações de cidadania. …

O Bom Prato Inverno, iniciativa que oferece caldos quentes e saborosos aos frequentadores dos restaurantes do Programa Bom Prato para ajudar a enfrentar os dias mais frios, começou a funcionar nesta segunda-feira, 14 de julho, nas 64 unidades fixas da rede que servem jantar. Criado pela Diretoria de Combate à …

A combinação férias e frio é um convite para lanchinhos ao longo do dia. Com as crianças em casa durante as férias escolares, é preciso pensar em opções saudáveis que reponham as energias e sejam oportunidade de experimentar novos sabores. Ou até mesmo pensar em um preparo que seja ao …

Ingredientes: 1 quilo de mandioquinha descascada e picada 500 gramas de peito de peru cortado em tiras bem finas 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 1 litro de leite desnatado Sal a gosto 3 cenouras raladas 2 colheres de sopa de azeite de oliva e mais um …

Ingredientes: 10 batatas médias com casca 4 xícaras (chá) de óleo 2 dentes de alho amassados com sal a gosto 2 xícaras (chá) de queijo cheddar ralado grosso 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado 1 xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada para …

Ingredientes da massa: 250 g de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (chá) de azeite 1 colher (chá) de sal Ingredientes do molho: 150 g de carne seca 200 g de tomate cereja 100 g de alho poró 100 g de moranga (cortada em cubos e já cozida) Azeite …

Ingredientes: 2 bagas de cardamomo 300 ml de café coado 3 rodelas grossas de laranja-pera 1 rodela fina de limão-siciliano 300 ml de suco de maçã 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (20 g) Modo de Preparo:Abra as bagas de cardamomo e coloque em uma panela com o café, as …

Ingredientes; 200 g de galinha da angola (pode ser peito de frango cortado em pedaços) 100 g de queijo coalho cortado em cubos médios e grelhado 100 g de brócolis 1 colher de óleo de gergelim 3 quiabos 2 tomates cortados em brunoise 1 xícara de arroz branco 1 cenoura …

Ingredientes: 300 g de arroz cozido 250 g de camarões rosa G 150 g de cenoura em pequenos cubos 150 g de ervilha torta cortada diagonalmente 150 g de cebola roxa cortada em meia lua 150 g de talo de acelga cortada em pequenos cubos 100 g de ovo mexido …

Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio Calda: 3 xícaras (chá) de …