Gastronomia

Ingredientes: 1 colher (sopa) de bacon picado Azeite de Oliva 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 1 cenoura média em cubo (sem casca) 1 e 1/2 xícaras (chá) de lentilha 2 folhas de louro 3 colheres (sopa) de passata de tomate 4 xícaras (chá) de água Sal, …

Ingredientes da Almôndega: 500 g de alcatra bovina moída 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Meia xícara (chá) de leite (100ml) 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de glutamato monossódico Ingredientes do Molho: 1 kg de tomates maduros, sem pele e sementes, picados 3 colheres …

Ingredientes da Calda: 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ½ xícara (chá) de calda de abacaxi ½ xícara (chá) de uvas passas pretas 3 colheres (sopa) de cachaça de qualidade Ingredientes do Arroz Doce: ½ …

Ingredientes: 2 xícaras de chá de vinho tinto 1 colher de sopa de sal 1 cebola média picada 2 dentes de alho 1/2 pimentão verde sem sementes picado 1 cenoura média picada 1,8 kg de lagarto 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 e 1/2 xícara de chá …

O tão esperado Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp retornou nesta quinta-feira, 11 de setembro, ao Espaço Gastronômico Ceagesp, na Vila Leopoldina, Zona Oeste de São Paulo. A Edição 2025 do evento funcionará de quinta a domingo e oferecerá ofertas de opções de pratos à base de peixes …

Ingredientes: 2 garrafas (400ml) de leite de coco 2 caixas de creme de leite 2 latas de milho verde 1 lata de leite condensado 1 xícara de açúcar 4 colheres (sopa) de coco ralado puro Modo de Preparo: Bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite e …

Ingredientes da Calda: 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ½ xícara (chá) de calda de abacaxi ½ xícara (chá) de uvas passas pretas 3 colheres (sopa) de cachaça de qualidade Ingredientes do Arroz Doce: ½ …

Ingredientes para o Creme: 3 gemas 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir) 1 colher (sopa) de amido de milho Extrato de baunilha 150 g de açúcar (para o caramelo) 5 bananas maduras cortadas em rodelas Ingredientes para a Cobertura: …

Ingredientes para a Calda: 4 laranjas 3 folhas de louro 12 grãos de pimenta-do-reino 2 e 1/2 xícaras, aproximadamente, de azeite de oliva extravirgem 3/4 de xícara de vinho branco seco 2 colheres (chá) de sal grosso Ingredientes para o Filé Suíno: 1 kg de filé mignon suíno 8 rodelas …

Ingredientes: 200 gramas de batata doce cozida 2 colheres de sopa de óleo de coco 3 ovos 1 colher de sopa de cacau em pó 3 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate 2 colheres de chá de açúcar (preferencialmente demerara) Modo de Preparo: Deixe o forno pré-aquecendo a …