Gastronomia

Panquecas de Aveia com Patê de Atum

Ingredientes do recheio: 2 embalagens de Patê de Atum Light (170 g cada) 1 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado 10 azeitonas verdes picadas Ingredientes da massa: 1 xícara e meia (chá) de leite 1 ovo meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de aveia Ingredientes …

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Torta de ricota com maçã verde

Ingredientes da massa: 1 embalagem de Biscoito Maizena Integral (200g) 1 tablete de margarina (100g) Ingredientes do recheio: ½ (chá) de leite 3 colheres (sopa) de mel 1 colher (sopa) de amido de milho 1 gema 1 xícara (chá) de ricota peneirada Ingredientes da cobertura: 2 maçãs verdes médias cortadas …

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Filé de Peixe com Manteiga Aromatizada

Ingredientes da manteiga aromatizada: 2 colheres (sopa) de Queijo Gorgonzola amassado ¼ de tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente 2 damascos secos picados Papel manteiga Ingredientes do peixe grelhado: 4 filés de saint peter 1 colher (café) de sal Suco de ½ limão Pimenta-do-reino preta moída a gosto …

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Margarita de Melancia

Ingredientes: ½ xícara de tequila 3 colheres de sopa de licor de laranja 1 limão pequeno 1 xícara de pedaços de melancia moídos Gelo 1 colher de sopa de sal para decorar a borda do copo Cubos de melancia para decorar Modo de Preparo: Corte o limão pela metade, umedeça …

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Torta de Bolacha com Ervilha e Milho

Ingrediente do frango: 300 g de frango desfiado 2 colheres (sopa) de cebola 1 dente de alho 50 ml de azeite extravirgem 1 lata de extrato de tomate Ingredientes da montagem: 100 g de bolachas cream cracker 200 g de maionese 1 lata de milho 1 lata de ervilha 50 …

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Carne de panela com cerveja preta

Ingredientes da Carne: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo 1 peça de maminha bovina (cerca de 1,2 kg ) 2 dentes de alho cortados ao meio 2 cubos de caldo de carne sabor costela 1 lata pequena de extrato de tomate 1 pacote de sopa de cebola …

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Pasta de Ervilha

Ingredientes: 1 xícara de ervilha partida Água para cozimento Sal 1 folha de louro 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola média picada 1 dente de alho picado Salsinha fresca picada 4 folhas de manjericão 3 colheres (sopa) de suco de limão 1/4 xícara de azeite de oliva …

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