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Comer de forma segura e saborosa sem gastar muito é um dos maiores desafios para quem possui restrições alimentares ao glúten. Para preencher essa lacuna, a USP lançou o e-book A arte de comer sem glúten: lanches práticos e acessíveis. A obra, organizada pelas pesquisadoras Luana Barros Pires e Laís …
Saiba Mais »USP lança e-book gratuito com receitas de lanches sem glúten e de baixo custo
