Peito de Chester recheado ao forno à inglesa

Ingredientes: 400 g de peito de Chester sem osso 50 g de presunto 50 g de queijo mussarela 1 tomate 1 cebola Orégano à gosto Sal e pimenta á gosto 1 limão 100 g de manteiga ou margarina 100 g de farinha de trigo 300 g de farinha de Panko …

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Tender ao molho de manga com espumante

Ingredientes: 1 tender 8 cravos-da-índia meia xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de espumante 1 manga média picada 1 xícara (chá) de maionese Modo de Preparo: Retire o tender da embalagem e espete, na parte superior, os cravos-da-índia. Reserve. Em uma panela de pressão, coloque o tender reservado e …

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Sorvete de panetone com calda de caramelo

Ingredientes para o creme: 3 xícaras (chá) de leite (600 ml); ½ xícara (chá) de açúcar refinado (55 g); 3 gemas (60 g); 4 colheres (sopa) de amido de milho (32 g); 1 caixinha de creme de leite (200 g); raspas de uma laranja; 2 colheres (chá) de raspas de …

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Lombo recheado

Ingredientes: 1,5 kg de lombo Suco de 2 limões ½ xícara de vinho branco seco 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de gengibre ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de tâmaras sem caroço 1 xícara de castanhas-do-pará picadas 100 g de bacon picado Salsinha picada a …

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ASSENTAMENTO: A fotografia e o seu trato com a memória negra urbana

O Memorial da América Latina tem o prazer de anunciar a inauguração da exposição “ASSENTAMENTO”, uma proposta do artista-autor Pedro Martins. A mostra se insere em um contexto de reflexão crítica sobre o apagamento das memórias negras nos espaços urbanos, abordando as políticas de memoricídio que visam silenciar a história …

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Aulas gratuitas de basquete, natação e vôlei, no Baby Barioni

As quadras do Conjunto Desportivo Baby Barioni, equipamento esportivo mantido pela Secretaria de Esportes do Governo de São Paulo, na Água Branca, recebem aulas gratuitas de vôlei, natação e basquete. As vagas são limitadas. Fruto de uma parceria com a Federação do Desporto Escolar do Estado de SP (Fedeesp), a …

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Entrega em casa: saiba o que a lei determina

Domingo que se preza acaba em pizza. Você já fez pedido por telefone, a família espera, espera, espera … reclamam, até que ela finalmente chega, só que fria! Não esquenta a cabeça. Você não é obrigado a ficar com a encomenda. Exija outra pizza ou devolva a compra, sem desembolsar …

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