8 alimentos ricos em fibras e antioxidantes para adicionar na sua dieta

Nutricionista especialista em sinergia dos alimentos destaca alimentos ricos em fibras e antioxidantes que promovem benefícios para o corpo e a mente A pandemia da COVID-19 alterou hábitos de consumo em diversos setores, incluindo o mercado alimentício, que registrou um aumento na busca por uma alimentação mais saudável e inclusiva, …

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Torta vegana de palmito com massa de grão de bico

Ingrediente para a massa: 2 xícaras de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de chá de sal Ingredientes para o recheio: 2 vidros de palmito em conserva ¼ de xícara de azeitonas picadas 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 …

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Como fazer Pena ao Molho Aurora

Ingredientes para o molho: 2 cebolas médias 8 tomates para molho 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite integral (500 ml) Sal e pimenta a gosto 1 ramo de manjericão Parmesão ralado ou em …

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Carne de panela com cerveja preta

Ingredientes da Carne: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo 1 peça de maminha bovina (cerca de 1,2 kg ) 2 dentes de alho cortados ao meio, 2 cubos de caldo de carne sabor costela 1 lata pequena de extrato de tomate, 1 pacote de sopa de cebola …

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Peixe ao Leite de Coco com Gengibre

Ingredientes 1kg de filés de tilápia ou cação 400ml de leite de coco 2 tomates italianos sem sementes 1/3 xícaras de cebolinha verde 4 dentes de alho 4 colheres sopa de azeite de oliva 2 colheres sopa de manteiga 1 colher sopa de gengibre 8 cenouras pequenas, 4 cebolas pequenas …

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Polenta de forno ao molho de tomate

Ingredientes: 3 xícaras de chá de polenta 6 xícaras de leite Pitada de noz moscada 200 g de queijo parmesão ralado 1 Molho de tomate Pimenta Sal Manteiga para untar Modo de Preparo: Em uma panela leve ao fogo leite, noz moscada, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Adicione …

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Pêssego assado com crocante de amendoim

Ingredientes: 6 pêssegos maduros 2 colheres de sopa de mel ½ xícara de açúcar 1 ½ de manteiga ¾ xícara de amendoim Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte os pêssegos ao meio e tire o caroço. Em uma assadeira, coloque-os com o lado cortado para cima e …

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02 de Novembro – Dia de Finados

No dia 02 de novembro, na maior parte dos países ocidentais, ocorre um dos mais importantes rituais religiosos da tradição cristã católica, isto é, o Dia de Finados. Essa data tem por objetivo principal relembrar a memória dos mortos, dos entes queridos que já se foram, bem como (para os …

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