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Ingredientes para a polenta: 600 ml de caldo de legumes 100 g de polenta ou fubá pré-cozido 200 ml de creme de leite fresco 70 g de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Ingredientes para o Ojo de Bife : 4 porções de …
Saiba Mais »Peixe grelhado ao molho de tomates com açafrão, banana tostada na casca e farofa de alho
Ingredientes: 2 postas de filé de peixe, em média 200 g (prego, meca, linguado) Sal e pimenta à gosto 20 ml dendê 60 ml leite de coco 50 g tomate pelatti 5 g açafrão coentro em pó (coloque as sementes em um moedor de pimenta) à gosto 100 ml caldo …
Saiba Mais »Fondue de chocolate com toque de café
Ingredientes: 20 ml de café expresso 1/4 xícara (chá) de creme de leite sem soro 400g de chocolate ao leite picado Modo de preparo: Primeiro, coloque o chocolate picado em um refratário de vidro com capacidade para, aproximadamente, 1,5 litros. Leve ao micro-ondas em potência alta, por 2 minutos. Misture …
Saiba Mais »Torta de Linguiça
Ingredientes para a massa: 500g de farinha de trigo 140g de manteiga 200ml de água Ingredientes para o recheio: 500g de linguiça defumada 2 talos de alho poró 150g de queijo gouda Tempero Mediterrâneo Smart Modo de Preparo: Para o recheio, cortar a linguiça em cubos e dourar na própria …
Saiba Mais »Robalo em Crosta de Avelã com legumes grelhados e vinagrete de Romã
Ingredientes Peixe: 200 g robalo fresco 30 g parmesão 30 g manteiga 30 g avelã tostada 0,2 g sal 1 unidade limão siciliano Pimenta a gosto Azeite de oliva um fio Ingredientes Guarnição: 1 unidade endívia (tamanho médio) 30 g cenouras baby com o caule 30 g ervilhas tortas 20 …
Saiba Mais »Prefeitura reduz velocidade máxima em 24 vias da capital
Dando continuidade ao Plano de Segurança Viária – Vida Segura, 24 vias da capital terão a velocidade máxima permitida reduzida de 50 km/h para 40 km/h. A redução das velocidades máximas permitidas proporciona mais segurança ao tráfego e está alinhada com as políticas públicas mundiais para redução de acidentes e …
Saiba Mais »CPTM lança o Serviço 710 com melhorias na mobilidade dos passageiros das linhas 7-Rubi e 10-Turquesa
Desde a última terça-feira (4) a Companhia Paulista de Trens Metropolitanos (CPTM) iniciará a prestação do Serviço 710, nas Linhas 7-Rubi e 10-Turquesa. Os trens que atendem as linhas passarão a fazer viagens ininterruptas entre Jundiaí e Rio Grande da Serra, atendendo demandas antigas da população e beneficiando quem vive …
Saiba Mais »Prefeitura coloca faixas de alerta aos motoristas nas vias com mais mortes no trânsito
As dez vias da cidade de São Paulo com maior incidência de mortes no trânsito receberão, a partir desta quinta-feira (6/5), faixas alertando os motoristas sobre a importância de ter cuidado ao dirigir e respeitar, sempre, a sinalização viária. A ação de conscientização faz parte da programação oficial do Maio …
Saiba Mais »Como a pandemia transformou os hábitos dos profissionais
Recentemente, a Udemy, o maior marketplace de cursos online do mundo, divulgou o relatório The Portrait of a Pandemic at Work, sobre como os profissionais estão adaptando as suas rotinas de trabalho durante a pandemia. Para o estudo, foram ouvidos apenas profissionais dos Estados Unidos, mas as descobertas podem servir …
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