Panqueca de Banana

Ingredientes:
1 banana
2 colheres de aveia
1 ovo
Canela em pó a gosto
Mel a gosto (opcional)
Mode de Preparo:
Em um prato fundo amasse a banana, coloque o ovo e a aveia e mexa bem.
Leve essa massa para uma frigideira antiaderente untada. Tampe. Espere a panqueca ficar firme e e vire-a de volta na frigideira para dourar do outro lado.
Salpique canela em pó e sirva sua Panqueca de Banana com mel (opcional).