Quentão de Vinho Tinto

Ingredientes:
750 ml de vinho tinto
250 ml de água
2 fatias de limão
1 laranja inteira
1 pitada de noz – moscada
4 cravos da índia
200 g de açúcar mascavo
2 canelas em pau
Modo de Preparo: Com algo pontiagudo faca furos na laranja e introduza os cravos nos orifícios. Corte a laranja no meio. Coloque o vinho para esquentar em fogo brando em uma panela grande. Adicione as fatias de limão, as 2 metades da laranja, e continue aquecendo em fogo brando.
Misture o açúcar com a água e adicione ao vinho. Se preferir um quentão mais fraco pode adicionar mais água. Espere o açúcar derreter completamente, não deixe ferver. Coloque em taças grossas, se quiser decorar pode usar fatias de laranja ou canela em pau como na foto.

Acesso Rápido

Semana da Alimentação reúne debates e atividades sobre o futuro da alimentação em SP

A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional …

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *