A cúrcuma é uma raiz amplamente utilizada na culinária e na medicina alternativa. Nos últimos anos, ganhou popularidade por seus possíveis efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. No entanto, é importante diferenciar o uso alimentar do consumo em suplementos. A médica hepatologista Patrícia Almeida, especialista em doenças do fígado e transplante hepático …
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