Bolinho de Carne Moída com Farinha Panko

Ingredientes:
500 gramas de carne moída
1 cebola pequena picada
2 ovos
4 colheres de Farinha de trigo
200 g farinha Panko ou farinha de rosca
2 batatas pequenas
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
Cheiro verde a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Ferva a batata até que fique macia.
Coloque numa vasilha os ovos, acrescente o sal, a pimenta, cebola e alho picado e a batata cozida esmagada.
Acrescente a carne moída e mexa para que o tempero penetre.
Após coloque a farinha de trigo até dar liga para enrolar.
Por ultimo acrescente o cheiro verde.
Faça bolinhos com as mãos e passe na farinha de rosca ou na farinha Panko. Frite o bolinho de carne em óleo quente ou se preferir na fritadeira Air fryer regando os bolinhos com um pouco de azeite de oliva.