A CASTANHA PORTUGUESA

A Palavra Castanha vem do latim “Castânea” e do Grego “Kastanon” A Castanha tem uma forma cónica mais ou menos achatada de cor castanha-avermelhado e desenvolve-se num invólucro espinhoso, o ouriço. Sendo que cada ouriço produz cerca de 3 castanhas. Após a castanha estar madura esta liberta-se do ouriço. O …

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Pavê de Panetone com Frutas

Ingredientes: 4 Colher(es) de Sopa de margarina 1 Lata(s) leite condensado 2 Xícara(s) leite 2 Colher(es) de Sopa amido de milho 3 Unidade(s) gemas sem a película externa 2 Unidade(s) iogurte grego natural 1 Colher(es) de café de gelatina em pó sem sabor 3 Xícara(s) panetone de frutas cortado em …

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Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes: 800 g de postas de bacalhau 1,2 kg de batatas 4 cebolas 3 dentes de alho 4 ovos Azeite Vinagre Pimentão vermelho Azeitonas Salsa Sal Pimenta Modo de Preparo: Ligue o forno a 200 ºC. Descasque e lave as batatas e cozinhe em água e sal. Junte os ovos …

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Chester ao Molho de Laranja com Couscous Marroquino

Ingredientes Para o Chester: 1 chester de aproximadamente 2,5 kg 4 cebolas 4 talos de salsão com as folhas 8 dentes de alho 750 ml de vinho branco seco 15 laranjas Ervas frescas (alecrim, manjericão, louro e tomilho) Sal e pimenta do reino 4 colheres de sopa de mel Ingredientes …

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Farofa Crocante de Pão de Milho

Ingredientes: 750 g de Pernil limpo sem osso picados 1 colher de sopa rasa sal ½ suco de limão 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho picados 2 maços de escarola picadas grosseiramente 1 pacote de Pão de Milho Modo de preparo: Tempere o pernil com sal …

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Distrital Oeste da ACSP promove o projeto Jovens Eleitores

Na quarta-feira, 19 de novembro, aconteceu no Colégio Módulo, o projeto de Jovens Eleitores com os estudantes do próprio Colégio Módulo e da E.E. Pereira Barreto. A iniciativa da Distrital Oeste da ACSP, contou com a autoria dos doutores Mário Hermelindo, Oswaldo Riva e Miyoshi Naruse. A coordenadora Daniele, do …

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