Centro Olímpico Municipal oferece treinamento de ponta para atletas

Há mais de 45 anos, a Prefeitura investe em treinamento de ponta para atletas, no Centro Olímpico Municipal (Av. Ibirapuera, 1315, Vila Clementino. Telefone: 3396-6452), administrado pela Secretaria Municipal de Esportes e Lazer. Além do espaço físico, o local também oferece equipes multidisciplinares para aumentar o rendimento dos jovens que …

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Risoto de cogumelos com medalhões de filé

Ingredientes medalhões: 500g de filé-mignon limpo Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva Molho Madeira 1 sachê de Caldo Natural de carne 3 dentes de alho picados 100g de champignon fatiado 100g de cebola picada 100ml de vinho madeira 2 colher (sopa) de azeite de oliva 100g de farinha …

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Peixe com crosta de pinhão

Ingredientes: 150g de batatas cozidas 70g de cebola 70g de pimentão Sal temperado a gosto 100g de farofa de pinhão 150g de peixe de sua preferência 2 colheres (sopa) de azeite Modo de fazer: Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o pimentão cortados em rodelas, depois leve …

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Bolo saudável de chocolate recheado

Ingredientes massa: 2 xícaras (chá) de farinha de coco 1 xícara (chá) de açúcar demerara 1 xícara (chá) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de óleo de coco 2 ovos caipiras 3 colheres (chá) de fermento Ingredietes recheio: 400 ml de leite de coco ou de castanhas 2 colheres …

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Sopa de frango com legumes

Ingredientes: 4 filés (600 g) de frango 1/2 limão 1 xíc. (chá) de cebola picada 2 dentes de alho picados 1 litro de água (ou caldo de legumes) 4 xícaras de legumes e verduras de sua preferência (nesta receita foi usado brócolis, chuchu, couve e cenoura) picadas 2 xícaras de …

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Fondue de sorvete

Ingredientes: 300gr de chocolate ao leite, meio amargo ou com flocos crocantes 180ml de creme de leite fresco Frutas da estação Sorvetes de sabores variados Modo de preparo: Corte as frutas em tamanhos pequenos. O ideal são cubos de 2 centímetros. Depois, com o auxílio de uma colher de chá, …

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