Reaproveitamento da farinha de sementes de girassol para fazer pães

O crescimento da demanda por alternativas saudáveis aos produtos tradicionais feitos com trigo tem impulsionado a busca por novos ingredientes funcionais. Nesse contexto, a farinha de sementes de girassol parcialmente desengordurada (SF) – subproduto da extração industrial de óleo de girassol – constitui opção promissora para enriquecer pães com proteínas, …

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Disney no Parque Villa-Lobos

Conheça um pedacinho da Disney que chegou a São Paulo… O Parque Villa-Lobos, um dos pulmões verdes da cidade de São Paulo, recebe até o dia 6 de julho, o evento gratuito da Decola + Disney, e a proposta é oferecer aos visitantes uma experiência imersiva que os conecte à …

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Consulta pública para receber sugestões de melhorias para região do Largo da Batata, em Pinheiros

A Prefeitura abriu consulta pública on-line para apresentar o diagnóstico atual e receber sugestões da população sobre melhorias para a região do Largo da Batata, no bairro de Pinheiros. As contribuições podem ser enviadas pela plataforma Participe+ até o dia 7 de julho. Acesse aqui para participar (https://participemais.prefeitura.sp.gov.br/legislation/processes/334). Na plataforma …

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Forró de São João do Mercado da Lapa

Nesta terça-feira, 24 de junho, Dia de São João, o Mercado da Lapa preparou uma surpresa especial para seus clientes, que puderam saborear as delícias juninas preparadas pelas talentosas alunas da Cozinha Escola do Mercado da Lapa, além de curtir a apresentação musical do forró arretado de Valdeir Paraíba. Quem …

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