Gastronomia

Ingredientes: 1 fatia grande de melancia 10 morangos 100 ml de água de coco 1 limão Lascas de gengibre Modo de fazer: No liquidificador, bata o abacaxi, a couve, a maçã e a água de coco gelada. Coe a mistura e volte a bater com a hortelã. Distribua o preparo …

A Biblioteca Brito Broca, em Pirituba, conta hoje com grupos destinados ao debate sobre qualidade de vida, alimentação saudável e obesidade. Em fevereiro, estão programados vários encontros no espaço, promovidos em parceria com o Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) das UBSs Vila Pirituba e Parque Maria Domitila. …

O Memorial da América Latina comemora o aniversário de São Paulo com um cardápio especial: os festivais do Pastel, da Paella e do Açaí. Com entrada gratuita, o primeiro Festival Gastronômico do ano acontece nos dias 25 e 26 de janeiro, trazendo, ainda, uma programação com música ao vivo e …

O Projeto de Lei 656/18, que dispõe sobre a garantia da comercialização de frutas frescas nos parques públicos da cidade de São Paulo, foi sancionado pelo prefeito Bruno Covas na última semana. A Vereadora Soninha Francine é autora deste projeto e diz que a Lei beneficiará os frequentadores de parques …

Inaugurada há mais de quatro anos no bairro da Pompeia, a Seringueira Restaurante e Pizzaria, gerenciado pelo paranaense Rogerio Jorososki e pelo catarinense Joacir Parecy, tem como referência a oferta de um amplo cardápio, com opções de pratos que atendem aos mais refinados paladares. Destaque para os 11 tipos de …

Ingredientes: ½ tangerina fatiada em finas lâminas 20 ml de suco de tangerina 06 estrelas de anis 01 lata de Red Bull Summer Edition Gelo Modo de preparo: Em um copo, insira o suco e as fatias de tangerina, bastante gelo, anis e complete com o Red Bull. Mexa delicadamente …

Ingredientes: Pão Integral 500 g Para torradas: Fatias de Pão Integral Kim Patê de requeijão: 1 xícara de requeijão 1/2 cebola cortada em cubos pequenos 1 fio de azeite 1pitada de sal 1pitada de pimenta do reino branca Picles picado (decoração) Modo de Preparo: Corte o pão com o aro …

Ingredientes: 2 kg de tender semi-desossado cravo-da-índia 3 colheres de mostarda 3 copos suco de abacaxi 5 colheres sopa de vinagre branco 3 colheres sopa de molho inglês 1 lata de rodelas de abacaxi Modo de Preparo: Risque o tender como um xadrez e coloque os cravos nas emendas. Misture …

Bolo: 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas 125 g de cerejas em calda escorridas e picadas 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas 1/2 xícara (chá) de nozes picadas 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 …

Ingredientes: 25 ameixas pretas secas sem caroço ½ xícara (120 ml) de conhaque 1 quilo de lombo de porco Sal e pimenta-do-reino 8 ramos longos de alecrim fresco 2 colheres de sopa de manteiga 1/4 de xícara (60 ml) de azeite extravirgem ¾ de xícara (180 ml) de vinho branco …