Gastronomia

Ingredientes: 1/2 cebola picada 150g arbóreo 50 ml de vinho branco seco 200g camarão pequeno 60g camarão grande 5g pimenta dedo moca 30g tomate sweet grape 20ml molho sugo Sal a gosto Ervas a gosto Modo de preparo: Picar a cebola e refogar com manteiga e azeite. Colocar o arroz …

Ingredientes: 1 xícara de fubá (140 g) 1 xícara de farinha de aveia (sem glúten, se necessário) (120 g) ½ xícara de açúcar demerara (110 g) 1/4 de xícara de óleo de coco derretido ½ colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional) 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5 …

Ingredientes massa: 150 gramas de bolacha Maria ou Maisena 100 gramas de manteiga ou margarina Ingredientes cobertura: 300 gramas de nata fresca gelada 300 gramas de doce de leite 4 bananas prata não muito maduras 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha 5 colheres de sopa de leite gelado …

Ingredientes: 250g de Penne Milho e Quinoa 1 xícara de molho de tomate 1/2 xícara de leite de amêndoas 75g de soft tofu 150g de shitake 1 colher de sopa de manteiga ghee 2 colheres de sopa de shoyu Sal, pimenta e azeite a gosto Modo de Preparo: Cozinhe o …

Ingredientes: 2 xícaras de lentilha vermelha demolhada e cozida 1 xícara de tofu marinado ¼ de xícara de farinha de arroz 3 colheres (sopa) de azeite sal, pimenta vermelha e noz-moscada a gosto, farinha de rosca a gosto para empanar Modo de Preparo: Bata no processador todos os ingredientes, exceto …

Ingredientes: ½ xícara de tequila 3 colheres de sopa de licor de laranja 1 limão pequeno 1 xícara de pedaços de melancia moídos Gelo 1 colher de sopa de sal para decorar a borda do copo Cubos de melancia para decorar Modo de Preparo: Corte o limão pela metade, umedeça …

Ingredientes: 395 g de leite condensado 1 litro de água 1 litro de leite integral 2 xícaras de arroz 4 colheres (sopa) de açúcar 6 gemas coadas Cravos e canela em pó a gosto Modo de Preparo: Cozinhe o arroz na água com o açúcar. Após o cozimento, adicione o …

Ingredientes: 1 abóbora de pescoço, de aproximadamente 1 kg 4 colheres (sopa) de cal virgem 2 kg de açúcar cristal 1 litro de água 1/2 colher (sopa) de cravo-da-índia 1 colher (sopa) de canela em pau Modo de Preparo: Corte a abóbora em cubos de 3 cm. Coloque-os em uma …

Ingredientes: 1 xícara de chá de ketchup 1 xícara de chá de vinagre de maçã 1 xícara de chá de água 1 xícara de chá de açúcar demerara 2 colheres de sopa de melado de cana de açúcar 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de chá de …

Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite sem soro 2 potes de Requeijão 1 saquinho de gelatina incolor Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma de pudim. Coloque no freezer por 4 horas. Pronto! Dica: como acompanhamento use geleia de …