Gastronomia

Ingredientes: 160 g de arroz integral 200 g de mix de cogumelos frescos 4 colheres (sopa) de azeite 500 ml de caldo de legumes (Você pode preparar o caldo instantâneo ou com os legumes que tem em casa) ½ cebola cortada em cubinhos 80 ml de vinho branco ½ xícara …

Ingredientes: 130g de claras de ovo (cerca de 4 claras) 60g de açúcar 180g de farinha feito com o bolo de Laranja triturado 320g de açúcar de confeiteiro 1 ou 2 gotas de corante alimentício em pó hidrossolúvel da sua cor escolhida Modo de preparo: Coloque as claras e o …

Ingredientes: 8 unidades de pimentões coloridos pequenos 3 colheres de sopa de cebola picada ½ unidade de cebola picada 2 dentes de alho picados 200g de carne moída ½ xícara de cenoura picada Salsa a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Lave os pimentões. Corte uma tampa na parte …

Ingredientes: 1 peça de fraldinha (de até 1 kg) 1 maço de manjericão 2 dentes de alho 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão 1/2 xícara (chá) de amêndoas ou castanhas-de-caju 2 fatias de pão de forma Azeite, o quanto baste Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Preaqueça o …

Ingredientes: 1 Burrata 100 g tomate sweet grape 1 dente pequeno alho 100 g azeitona preta chilena 5 g Alcaparra 1 maço manjericão 200 ml azeite Sal a gosto Modo de preparo do tapenade rústico: Retire a semente das azeitonas e em seguida pique rusticamente com a faca. Pique as …

Ingredientes: 3 Xícara(s) de Óleo de soja 1 Xícara(s) de leite ½ Unidade(s) de cubo de calda de galinha 1 Colher(es) de Sopa de Margarina 1 Xícara(s) de farinha de trigo 200 Grama(s) de queijo provolone, sem casca, cortado em cubos 1 Xícara(s) de gergelim torrado Modo de preparo: Em …

Ingredientes Brownie: 3 ovos 8 colheres (sopa) de farinha de aveia 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 8 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 xícara de leite de coco 4 colheres (sopa) de óleo de coco 1 colher (sopa) de fermento químico 1 xícara de coco ralado puro Ingredientes …

Ingredientes: 2 xícaras de polenta 1L de leite 200 g de queijo gruyere ralado 200 g de cogumelo porcini 150 g de shitake 1 potinho de cogumelos trompettes (hidratado em água quente por 10 minutos) 150 g de cogumelos paris 3 dentes de alho 1/2 xícara de salsinha picada 1/2 …

Ingredientes: 8 fatias de pão de milho Kim 1/2 l de água fervente 2 tabletes de caldo de carne 2 ovos 2 colheres (sopa) de azeite 1 lata de milho-verde 1 lata de ervilha Palmito picado a gosto 1 tomate picado Azeitonas sem caroço e picadas a gosto 3 ovos …

Ingredientes: 500 g de arroz arbóreo 1 litro de caldo de legumes 200 ml de vinho branco 200 g de cebola picada em cubos pequenos 50 ml de azeite 2 maços de manjericão 300 g de tomate cereja 150 g de mussarela de búfala cerejinha 15 g de nozes 2 …