Gastronomia

Ingredientes Massa: 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 1/2 xícara de água fria 150 g de manteiga Ingredientes Recheio: 1/2 kg de maçãs descascadas e picadas em tiras (pode colocar a metade de maçãs verdes e a outra metade de maçãs argentinas) 100 g de passas sem sementes 1 …

Ingredientes: 320g de macarrão tipo espaguete 150g de bochecha de porco 5 gemas 30g de queijo pecorino Azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Em uma panela apropriada, coloque água no fogo para cozinhar o macarrão; coloque sal na água e espere ferver para …

Ingredientes: 1 sachê de Salsaretti Sugo 10 bifes médios finos de coxão mole Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 4 Calabresas defumadas em filetes médios 1 Cebola grande em filetes médios 3 Cenouras em filetes médios 1 Pimentão vermelho em filetes médios 8 colheres (sopa) de azeite 1 …

Ingredientes: 6 unidades de cogumelo Paris 1 colher de sopa rasa de manteiga 1 pitada de sal Recheio: 6 talos de cogumelos paris picados (retirar dos cogumelos) 1 colher de sopa de queijo gorgonzola meia colher de requeijão salsa e tempero verde Preparo: em uma forma coloque os cogumelos e …

Ingredientes: 6 pães franceses (médios) 1 vidro pequeno de maionese 2 colheres de sopa de alho picadinho 1 colher de sopa não muito cheia de orégano 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado 1/2 xícara de chá de parmesão ralado Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Em …

Ingredientes: 1 sachê de Molho Madeira 6 coxas/sobrecoxas de frango 1 cebola média picada Pimenta calabresa a gosto Sal a gosto Azeite Farinha de trigo Modo de Preparo: Tempere o frango com o azeite, o sal e a pimenta. Passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente com …

Ingredientes: 5 Xícara(s) de Farinha de Trigo 2 Unidade(s) de Primor Forno e Fogão 1 Sachê(s) de Fermento biológico instantâneo (10g) 1 Colher(es) de Chá de Sal 1 Xícara(s) de Leite (200ml) 2 Unidade(s) de Gemas batidas , para pincelar 200 Grama(s) de Presunto fatiado fino 200 Grama(s) de Muçarela …

 Ingredientes: 1 Colher(es) de Chá de Essência de baunilha (5ml) 1 Unidade(s) de Gema 1/2 Xícara(s) de Açúcar cristal para passar os biscoitos 3 Colher(es) de Sopa de Açúcar (60g) 1 e 1/2 Xícara(s) de Farinha de trigo (165g) 1 Colher(es) de Chá de Fermento em pó (4g) 1 Unidade(s) …

Ingredientes: 3 ovos 4 xícaras de açúcar 4 bananas com casca uma pitada de canela em pó 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser integral também) 1 xícara de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 360ml de leite morno Modo de preparo: …

Ingredientes do recheio: 300g de carne moída 1/2 cebola Dois dentes de alho Cebolinha (a gosto) Sal (a gosto) Açafrão (a gosto) Modo de preparo: Refogue a carne moída junto com o alho, a cebola, o sal e o açafrão. Quando ela estiver bem douradinha, acrescente a cebolinha. Deixe esfriar. …