Gastronomia

Ingredientes Molho Holandês: 100 g de manteiga 1 gema 1/2 colher (sopa) de vinagre Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Ingredientes Ovo Pochê 1 ovo Sal a gosto 1 colher de vinagre Montagem: 1 fatia de bacon com o lombo 1 fatia de cuca tradicional Preparo Molho Holandês: …

A Prefeitura de São Paulo está intensificando a distribuição de alimentos para as populações mais vulneráveis da capital. Por meio do Programa Cidade Solidária, já foram entregues 2,4 milhões de cestas básicas aos paulistanos. A partir de agora, o cadastramento das solicitações para o recebimento dos mantimentos, por parte das …

Ingredientes: 2 ovos ¾ de xícara de leite ½ xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de banha 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento para pães 1 colher (chá) de noz moscada 1 colher (chá) de canela em pó 1 kg de …

Ingredientes Molho de Pepinos: 4 pepinos em conserva 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de mostarda 4 colheres (sopa) de aceto balsâmico Ingredientes Massa : 1 xícara de massa parafuso Ingredientes Frango: 1 fio de azeite 2 colheres …

Ingredientes: 2 caixas de gelatina em pó, sabor morango (60g) 4 xícaras (chá) de água (800ml) 2 caixas de morangos cortados ao meio (500g) 2 colheres (sopa) de açúcar (40g) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (45g) 1 colher (café) de fermento em pó (2g) 3 colheres (sopa) de …

Ingredientes hambúrguer: 1 ½ xícara de feijão branco bem cozido 2 ovos 2 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de cebolinha picada Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de farinha de aveia Sal e pimenta a gosto Ingredientes montagem: Azeite para grelhar montagem 8 pães pequenos para hambúrguer …

INGREDIENTES: 2 inhames grandes 1 manga 250 g de morango 3 bananas prata ou 2 maçãs MODO DE PREPARO: Cozinhe o inhame em uma panela. Quando estiver bem cozido escorra a água e coloque no liquidificador. Coloque as frutas e bata por 3 minutos . Depois é só colocar pra …

Ingredientes: 2 ovos 6 colheres (sopa) de Ricota Fresca 2 colheres (sopa) de polvilho doce 2 colheres (sopa) de polvilho azedo 2 colheres (sopa) de Requeijão (para passar no pão de queijo pronto) Sal a gosto Modo de Preparo: Em uma tigela bata os ovos com um garfo. Junte a …

Ingredientes: 3 xícaras de chá de polenta 6 xícaras de leite Pitada de noz moscada 200 g de queijo parmesão ralado 1 Molho de tomate Pimenta Sal Manteiga para untar Modo de Preparo: Em uma panela leve ao fogo leite, noz moscada, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Adicione …

Ingredientes: 10 bananas-nanicas maduras cortadas em rodelas (1 kg) 2 colheres (sopa) de suco de limão (30 ml) 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (570 g) 3 xícaras (chá) de água (300 ml) 1 pedaço pequeno de canela em pau Modo de Preparo: Em uma tigela, coloque a banana-nanica e …