Gastronomia

Festival Sabores da Terra no Memorial da América Latina

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra chega a sua 22ª edição e escolheu a cidade de São Paulo para sediar o evento neste ano, que acontecerá nos dias 22 e 23 de outubro no Memorial da América Latina, na Barra Funda. A entrada é franca, e os visitantes terão …

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São Paulo Oktoberfest inicia nesta sexta-feira

A Oktoberfest é uma festa que nasceu na Bavária, região da Alemanha, para celebrar o casamento do rei bávaro Luís I e que se tornou tradição, extrapolando a cultura alemã e se espalhando pelo mundo. Em São Paulo, a edição 2022 acontece em novo endereço, no Ginásio do Ibirapuera, com …

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Carne de panela com cerveja preta

Ingredientes da Carne: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo 1 peça de maminha bovina (cerca de 1,2 kg ) 2 dentes de alho cortados ao meio 2 cubos de caldo de carne sabor costela 1 lata pequena de extrato de tomate 1 pacote de sopa de cebola …

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Panacotta de Laranja e Cointreau

Ingredientes: ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de gelatina em pó 600 ml de creme de leite fresco ¾ xícara (chá) de açúcar 50 ml de licor cointreau Raspas de duas laranjas Modo de Preparo: Coloque o leite em uma tigela e acrescente a gelatina misturando até ficar …

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Arroz com Limão Siciliano e Amêndoas

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena picada 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (chá) de água fervente 1/2 xícara (chá) de amêndoas trituradas 1 tablete de  Caldo de Legumes raspas da casca de …

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Salada de grão-de-bico com cenoura e batata

Ingredientes: 250 gramas de grão-de-bico 2 unidades de batata em cubos 1 unidade de cenoura crua e ralada 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picadas 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de mostarda 1/2 unidade de limão sal …

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3ª Feira de Artes e Gastronomia vai agitar a Freguesia do Ó

Por: Claudinei Nascimento Evento acontece neste final de semana, dias 20 e 21 de agosto e faz parte das festividades de 442 anos do bairro. A banda de forró Peixelétrico e a sambista Duda Ribeiro, que participou do The Voice Mais, são atrações confirmadas Artes, gastronomia, conscientização e muita diversão. …

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