Gastronomia

Salada Mediterrânea de gorgonzola

Ingredientes: Sal e pimenta-do-reino 1 colher (café) de mostarda 3 colheres (sopa) de suco de limão 150g de Queijo Tipo Gorgonzola 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 100g de nozes picadas 1 pé de alface americana ou roxa lavada e seca 1 pé de rúcula 2 peras 4 figos …

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Torta de bolacha com ervilha e milho

Ingrediente frango: 300 g de frango desfiado 2 colheres (sopa) de cebola 1 dente de alho 50 ml de azeite extravirgem 1 lata de extrato de tomate Ingredientes da montagem: 100 g de bolachas cream cracker 200 g de maionese 1 lata de milho 1 lata de ervilha 50 g …

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Barrinha de cereais e frutas

Ingredientes: 3/4 xícaras (chá) açúcar granulado 4 colheres (sopa) água 2 colheres (sopa) mel de abelha 2 colheres (sopa) rasadas manteigas sem sal 1/2 xícara (chá) flocos de arroz 1 xícara (chá) aveia em Flocos 1/2 xícara (chá) nozes picadas 1/2 xícara (chá) castanhas-do-pará picadas 4 colheres (sopa) rasadas uvas-passas …

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Torta de chocolate saudável

Ingredientes: 1½ xícara de grão-de-bico cozido 1 xícara de maçã sem cabo e sem sementes picadinha ½ xícara de melado de cana ½ xícara de cacau em pó 1 colher (sopa) de café solúvel (opcional) 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de extrato de baunilha …

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Feijoada com mix de grãos

Ingredientes: 1 xícara de feijão preto 1/2 xícara de feijão carioca 1/2 xícara de feijão vermelho 6 dentes de alho 2 cebolas picadas 7 folhas de louro Sal 500 g copa lombo ou pernil 2 orelhas dessalgadas Pimenta do reino 1 xícara de bacon 500 g costelinha suína defumada 1 …

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Yakisoba de Frango com legumes

Ingredientes: 300 g de filé de frango, em tiras médias meia colher (sopa) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de saquê 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de …

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Salada Mediterrânea de gorgonzola

Ingredientes: Sal e pimenta-do-reino 1 colher (café) de mostarda 3 colheres (sopa) de suco de limão 150g de Queijo Tipo Gorgonzola 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 100g de nozes picadas 1 pé de alface americana ou roxa lavada e seca 1 pé de rúcula 2 peras 4 figos …

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Torta de bolacha com ervilha e milho

Ingrediente frango: 300 g de frango desfiado 2 colheres (sopa) de cebola 1 dente de alho 50 ml de azeite extravirgem 1 lata de extrato de tomate Ingredientes da montagem: 100 g de bolachas cream cracker 200 g de maionese 1 lata de milho 1 lata de ervilha 50 g …

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Barrinha de cereais e frutas

Ingredientes: 3/4 xícaras (chá) açúcar granulado 4 colheres (sopa) água 2 colheres (sopa) mel de abelha 2 colheres (sopa) rasadas manteigas sem sal 1/2 xícara (chá) flocos de arroz 1 xícara (chá) aveia em Flocos 1/2 xícara (chá) nozes picadas 1/2 xícara (chá) castanhas-do-pará picadas 4 colheres (sopa) rasadas uvas-passas …

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Coxinha de Atum

Ingredientes da Massa: 1 xícara (chá) de água (240ml) 1 tablete de caldo de galinha (9,5g) 2 xícaras (chá) de leite (480ml) Meia xícara (chá) de margarina sem sal (100g) ½ colher (sopa) de sal (10g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g) 2 batatas médias cozidas (cerca de …

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