Gastronomia

Festival Gastronômico Rural acontece nos dias 14 e 15 de setembro e traz clima de interior para a capital paulista Realizado pela primeira vez na capital paulista, o Festival Gastronômico Rural traz a culinária caipira das mais diferentes regiões do estado de São Paulo para o Memorial da América Latina, …

O Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo, promove em parceria com o Grupo FSN a 12ª edição da Feira Sabor Nacional, dando destaque para a cultura e a gastronomia indígenas. O evento acontece nos dias 14 e 15 de …

Neste final de semana, 07 e 08 de setembro, o Parque da Água Branca convida as famílias para um festival delicioso, que vai reunir diversas opções de sobremesa que têm como ingrediente principal o morango! Além dos doces feitos a partir da fruta, os visitantes poderão comprar caixinhas de morango …

Ingredientes Mousse: 120ml de leite 1 colher (sopa) cacau em pó 30g de açúcar 2 gemas de ovo Pedaços de chocolate meio amargo 120ml de creme de leite fresco Morango Açúcar de confeiteiro Folha de hortelã Ingredientes Calda: 120ml de cranberry juice 60g de açúcar 1 pequeno pedaço de pimenta …

Ingredientes: 4 batatas médias Azeite Sal Ervas 200g de bacon cortado em cubinhos 200g de requeijão 60g de provolone 60g mussarela 100ml de creme de leite fresco Pimenta do reino branca Noz-moscada Modo de preparo: Cozinhe as batatas por 15 minutos em pouca água até amaciarem um pouco e dê …

Ingredientes: 500g de arroz arbóreo ou carnaroli 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 200g de bacon picado 1 cerveja long neck de boa qualidade 150g de queijo Cheddar ralado 50g de queijo parmesão ralado 2 litros de caldo de legumes 3 colheres (sopa) de manteiga Azeite de …

Ingredientes: 1 dente de alho cortado ao meio 2 xícaras de vinho branco 250g de queijo Gruyère ralado grosso 250g de queijo Emmental ralado grosso Pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz-moscada 1 colher de chá de amido de milho ½ xícara de conhaque 1 pão italiano redondo de tamanho …

O Brasil possui uma enorme variedade de frutas, que podem ser mais bem exploradas na nossa cozinha, em pratos do almoço e jantar. Para incentivar ainda mais o consumo diário desses alimentos tão importantes para a manutenção da saúde e prevenção de doenças, o Saúde Brasil indica três opções de …

Neste final de semana, dias 31 de agosto e 1 de setembro, Pirituba recebe o “Festival Gastronômico Grand Reserva Paulista” que pretende animar a região. O evento acontece na Avenida Raimundo Pereira de Magalhães e traz um passeio pelo mundo dos sabores com o melhor da gastronomia. Entre opções doces …

Nos dias 7 e 8 de setembro, o Festival Gastronômico volta ao Memorial da América Latina, com as mais variadas formas de camarão para deixar o fim de semana paulistano mais gostoso. Para quem não curte as delícias do mar, não se preocupe: a praça de alimentação tem muitas opções …