Gastronomia

Se você ama artesanato, comidas típicas, food trucks e muita cultura, prepare-se. Neste final de semana, dias 8 e 9 de junho, das 12h às 22h, acontece a 2ª edição da Feira de Artes e Gastronomia da Freguesia do Ó, na Rua Simão Velho, paralela à Miguel Conejo. A estimativa …

A Virada Cultural de São Paulo deste ano começa mais cedo no Memorial da América Latina e chega com uma novidade de dar água na boca, segundo anuncia o presidente Jorge Damião: “Vamos inaugurar o Virado na Virada, um festival com dois dias seguidos de comidas típicas ao gosto dos …

Ingredientes: 1 lata de Pêssego em calda (830 g) 200 g de biscoito do tipo maria ou maisena Creme amarelo 1 lata de leite condensado (395 g) 4 gemas 2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena) 1 litro de leite frio Creme Branco 4 claras 8 colheres (de …

Ingredientes: 1 pacote de leite em pó (de 200 g) 1/2 xícara (de chá) de açúcar 3/4 de xícara (de chá) de suco de limão (se não quiser tão forte, pode colocar menos) 1 colher (de sopa) rasa de raspas de limão (veja a dica lá em baixo no post) …

Ingredientes:   3 limões com casca sem sementes   1 litro de água   3 colheres (de sopa) de leite condensado   1 cuba de gelo   Açúcar a gosto     Modo de Preparo:   Primeira coisa: retire as extremidades do limão, corte em 4 partes e retire o …

Ingredientes: 1 kg de sardinha (pequena é melhor) 2 cebolas médias 2 tomates 3 colheres (de sopa) de coentro picado (pode ser cheiro verde ou só salsinha) 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva 3 colheres (de sopa) de vinagre 1 colher (de sopa) de suco de limão 1 …

A história da gastronomia começou na pré-história, cerca de 3,5 milhões de anos, quando os primeiros mamíferos semelhantes aos homens começaram a caminhar com os pés, houve uma revolução na dieta, pois com as mãos livres eles puderam “retirar os grandes caracóis das conchas, pegar os frutos das árvores, e …

Quem gosta de cultivar sua própria horta em casa ou tem vontade de começar, pode aproveitar o Outono para plantar alimentos específicos da época. Temperos, ervas aromáticas e pequenas folhagens são ótimos em espaços reduzidos. Alguns tipos de frutas também podem ser plantados em vasos maiores. Para aprender a fazer …

Que tal aproveitar a folga do final de semana para se deliciar no Festival de Paella, Acarajé e Coxinha e garantir uma dose extra de motivação para o mês? É só aparecer no Memorial da América Latina nos dias 04 e 05 de maio, das 11h às 21h. Além das …

A culinária oriental – colorida e saborosa – já faz parte dos hábitos alimentares de muitos brasileiros, por isso, nada melhor do que um Festival de Yakissoba, Tempurá e Guioza para celebrar as delícias nipônicas ideais para o mês de outono.  O evento acontece no Memorial da América Latina, nos …