Gastronomia

O que é proteína vegana?

Veganos e vegetarianos restritos não comem alimentos de origem animal. Quais alimentos poderiam ser bons substitutos para a proteína. 12 alimentos veganos riquíssimos em proteínas. É totalmente possível ser um vegano e absorver uma quantidade saudável de proteínas fundamentais para o bom funcionamento do corpo. Ser vegano é sim sinônimo …

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Pudim de maria mole

Ingredientes: 1  vidro de leite de coco (200 ml) 1  lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1  pacote de maria-mole 1/2  xícara (de chá) de água quente Calda: 1 xícara (de chá) de açúcar 1/2 xícara (de chá) de água Modo de Preparo: Coloque a 1/2 …

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Milk shake do bem

Ingredientes: 1/2 pote de iogurte desnatado 2 colheres de sopa de leite de soja 1 xícara de água bem gelada 1 colher de sopa de farelo de aveia 1 colher de café de farinha de maracujá 1 colher de chá de farinha de linhaça dourada 5 cubinhos de gelo 4 …

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Uma experiência improvável

A cafeteria mais florida de São Paulo ganhou um bar. Venha viver essa experiência em um único espaço, no Alto de Pinheiros. Uma dica de endereço certo para quem curte novas experiências. Imagine, em uma área extensa de 2.000 metros quadrados, apreciar uma bela floricultura, um café e um bar. …

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Festival de Tacos, Ceviche, Churros e Maçã do Amor

Um Festival de sabores acontece neste final de semana, dias 23 e 24 de março, no Memorial da América Latina com Tacos, Ceviche, Maçã do Amor e um dos principais doces da América Latina, o Churros. O festival ocorrerá das 11h às 21h, com entrada gratuita ao público, com mais …

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Pudim de claras com baba de moça

Ingredientes: Caramelo: 1 xícara (de chá) de açúcar Pudim: 6 claras de ovos 1 xícara (de chá) de açúcar 1 colher (de café) de raspas de limão (veja aqui como fazer e não amargar) Baba de Moça 1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar 2 xícaras (de chá) de …

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Bolo gelado

Ingredientes: 3/4 de xícara (de chá) de manteiga 4 gemas de ovos 2 xícaras (de chá) de açúcar 2 e  ½ xícaras (de chá) de farinha de trigo ½ xícara (de chá) de leite 1 vidro de leite de coco pequeno (o de 200 ml) 4 claras em neve 1 …

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Pescada à dorê

Ingredientes: 6 filés de pescada 1 xícara de farinha de trigo 1 ovo ½ xícara de água gelada Sal e pimentadoreino óleo para fritura Modo de preparo: Tempere as pescadinhas com sal e pimenta-do-reino. Misture o ovo com a água e um pouco de sal. Incorpore a farinha de trigo …

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