Gastronomia

É com grande entusiasmo que o Centro de Tradições Nordestinas (CTN) anuncia a chegada da aguardada 5ª edição do Festival Gastronômico Nordestino, um evento que promete mergulhar os visitantes em uma experiência imersiva na rica e diversificada culinária nordestina. O Festival Gastronômico Nordestino é uma celebração da gastronomia e cultura …

Ingredientes: 1 xícara de milho em lata 1 xícara de polenta instantânea 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite de coco 3/4 de xícara de óleo da sua preferência 4 ovos 1 colher rasa de fermento químico 1 pacote de coco ralado Leite condensado a gosto Ingredientes para untar …

Ingredientes: 2 xícaras de arroz parboilizado 1 colher (chá) de açafrão em pó 1 colher (chá) de sal 4 xícaras de peito de frango em iscas 1/2 xícara de óleo de gergelim torrado (ou algum óleo de sua preferência) 1 e 1/2 xícara de cada: cenoura, cebola roxa, abobrinha e …

Ingredientes: 2 filés de frango 4 colherés de sopa de farinha de trigo 2 ovos 1/4 de copo de leite 2 copos de farinha panko (ou de rosca) 1 dente de alho (opcional) Sal a gosto Pimenta preta a gosto Páprica picante a gosto Óleo para untar Azeite de oliva …

Neste final de semana, dias 02 e 03 de setembro, o Memorial da América Latina será palco do Festival do Pastel, Coxinha e Cerveja Artesanal, promovido pela Art Shine, que ocorrerá na Praça das Sombras, das 11h às 21h. A entrada é gratuita. O evento, pet friendly, dá protagonismo a …

A feira de produtos orgânicos do Parque da Água Branca oferece semanalmente produtos de receitas tradicionais preparados especialmente para atender demandas de uma variedade de restrições alimentares como glúten, leite, soja, corantes, aditivos, melhoradores e conservantes. São broas, cookies, bolachas, biscoitos e pães, que foram desenvolvidos pelo Atelier Polyana, integrante …

Buscando facilitar e ampliar o acesso à comercialização de itens de origem da agricultura familiar paulista, a CEAGESP – Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo, abriu um formulário de inscrição para agricultores e coletivos da agricultura familiar interessados em comercializar seus produtos, seja no formato de atacado …

Você sabia que os alimentos ultraprocessados não fazem mal apenas para o nosso corpo? Segundo informações do Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde, a sua produção, distribuição, comercialização e até o consumo, afetam negativamente a nossa cultura, vida social e meio ambiente, prejudicando a nossa saúde …

A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento, vinculada à Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania (SMDHC), promove nesta sexta e sábado, dias 4 e 5 de agosto, a VIII Conferência Municipal de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. …

Ingredientes: 1,5 kg de costela com osso 690 g de Polpa de Tomate Rústica 400 g de queijo mussarela 200 g de Lasagna Grano Duro 1 litro de água morna 1 cebola grande picada 1 colher (sopa) de páprica picante 2 dentes de alho 20 g de alho poró picado …