Gastronomia

Peixe na Moranga

Ingredientes: 1 abóbora moranga (3 kg) 1/2 xícara (chá) de água 2 cubos caldo de legumes 1 embalagem polpa de tomate (520 g) 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml) 300 gramas filé de peixe picado Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque a moranga, cubra-a com …

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Peixe Saint Peter com alcaparras

Ingredientes: 500 g de filés de peixe “Saint Peter” meia colher (chá) de sal meia colher (chá) de glutamato monossódico 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de margarina sem sal Suco de 1 limão (30 ml) 2 colheres (sopa) de alcaparras demolhadas Modo de preparo: Tempere …

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Bombons de Uva

Ingredientes: 500g Chocolate meio amargo 395g Lata de leite condensado 50g Manteiga 100g Creme de leite 300g Uva verde (sem caroço) Modo de Preparo: Misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar completamente da panela. Passe para um …

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Empório quatro estrelas

Quem somos: o Empório quatro estrelas é uma loja familiar, que está no mercado há mais de 30 anos com 3 unidades incríveis! Localizada no coração da cidade de SP, sua mais nova unidade se encontra bem próxima ao centro, no bairro de Perdizes, sempre com o objetivo de oferecer …

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Cônsul do Japão visita Hiroko Sushi Bar, na Lapa

Em evento realizado no sábado, dia 11, casa lançou um festival que leva o nome da autoridade, que aprovou oficialmente o cardápio Sábado, dia 11 de março, foi uma data especial para o Hiroko Sushi Bar. A casa, localizada na Rua Antônio Raposo, 159, na Lapa, recebeu com honras o …

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Purê de milho com bacon

Ingredientes: 100g de bacon picado 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 4 latas de milho verde escorrido 1 xícara de leite aproximadamente 1 colher (sopa) de manteiga Noz-moscada em grão a gosto Sal Fritz & Frida a gosto Pimenta preta moída (opcional) Ingredientes para finalizar Milho verde …

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Mousse de café com kani

Ingredientes: 8 pedaços de Kani bem picados 300ml de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de maionese 2 talos de salsão picado 1 pacote de gelatina sem sabor (24gr) dissolvida em 1 colher de aguá quente 1 colher (chá) de café solúvel 1 colher (sopa) de azeite Sal e …

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